Nie wiem jakie jest Wasze słodkie wspomnienie z dzieciństwa, ale jednym z moich jest waniliowy serek homogenizowany. Mogłabym go wyjadać łyżeczką na czas.

Przygotowałam dla Was naprawdę szybki przepis na niezwykle leniwe kładzione kluseczki z serka. 

Serwowałam je z serkiem waniliowym, owocami leśnymi i skórką z limonki. Ruchy kluchy!

Kładzione leniwe

• serek homogenizowany 150 g
• łyżeczka skórki startej z limonki
• jajko
• 10 łyżek mąki pszennej
• woda + 1/2 łyżeczki soli

Dodatki:

• serek homogenizowany 150 g
• łyżeczka skórki z limonki
• owoce leśne
• cukier puder

1. Serek roztrzepujemy z jajkiem i skórką z limonki. Dodajemy mąkę i energicznie mieszamy.
2. W garnku podgrzewamy wodę z solą.
3. 2 łyżeczki moczymy w szklance z zimną wodą i wykładamy po serowej kulce. Gotujemy we wrzącej wodzie ok. 3 minuty lub do momentu wypłynięcia, odcedzamy.
4. Leniwe serwujemy na serku homogenizowanym, z owocami, skórką z limonki i cukrem pudrem.