O książce
Prawie od początku istnienia bloga prowadziłyśmy serię tematyczną Śniadanie do łóżka, gdzie starałyśmy się pokazać nasze kreatywne pomysły na pierwszy posiłek dnia. Dlatego, gdy nadarzyła się możliwość napisania książki, wybór śniadania na temat przewodni przyszedł nam naturalnie. W końcu śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia! Dodaje nam energii z rana, pobudza metabolizm, a jeśli jest smaczne – daje nadzieję na udany cały dzień. Wszyscy o tym doskonale wiedzą, ale to nie znaczy, że codziennie rano mamy czas i ochotę, aby zadbać o to, co znajdzie się na naszym talerzu. Dlatego zachęcamy do wprowadzenia pięknego zwyczaju celebracji leniwych poranków w weekendy. To mogą być pankejki i kawa przyniesione do łóżka ukochanej osobie, ponętne śniadanie na trawie w stylu Eduarda Maneta, konieczniew towarzystwie nagiej kobiety albo wielka patelnia jajecznicy z 30 jaj dla zmęczonych przyjaciół po całonocnej imprezie. Okoliczności nie mają znaczenia. Ważne by nigdzie się nie spieszyć, przygotować coś pysznego, włączyć muzykę i cieszyć się towarzystwem bliskich osób.
Książka zbudowana jest w kalendarzowy sposób, a przepisy stworzonew oparciu o produkty pojawiające się w danym czasie na straganach. Sezonowymi bohaterami każdego miesiąca jest aż 5 składników, co daje nam dokładnie 60 przepisów na cudowne śniadania. W marcu, gdyw warzywniakach pojawiają się nowalijki, smażymy sadzone z liśćmi botwinki, bryndzą i boczkiem, w maju pieczemy cynamonowe wianuszki z rabarbarem i polewamy je lśniącym lukrem, latem zajadamy się na łące goframi z duszonym agrestem, a w zimowym okresie świątecznym – sezonowym superbohaterem będzie między innymi marcepan. Nie robimy sobie jaj i nie zapomniałyśmy poświęcić odpowiedniej ilości uwagi jajkom. Na końcu książki znajdziecie porady, jak ugotować perfekcyjne jajko w koszulce i usmażyć aksamitny omlet.
