Projekt Warzywniak

64 zł

Projekt Warzywniak to ebook z aż 45 przepisami na dania z 15 bohaterami z warzywnych straganów. Sezonowe owoce i warzywa to produkty, z którymi najbardziej lubimy eksperymentować, dlatego postanowiłyśmy stworzyć publikację, która postawi je w roli głównej i pokaże wam, jak różnorodne niosą możliwości. Przepisy nie ograniczają się do jednej formy, znajdziecie tu dania obiadowe, przekąski, a nawet przetwory, które będą mogły zostać z wami na dłużej.

---

Spis treści: pieczone szparagi w beszamelu z żurawiną, ravioli z białymi szparagami, szparagi z koperkowym sosem holenderskim i bułką tartą, chłodnik ukraiński, botwinowe syrniki, frittata z kozim serem i botwinką, surówka z brokuła z sosem miętowym, broccoli pasta z burratą, misotto z brokułami i pantrattato, scarpaccia, cukiniara, placuszki cukiniowe z łososiem, korean fried cauliflower, kofty z kalafior, kalafior meksykański, kanapka z kalarepką, kalarepka faszerowana fetą, waldorf z kalarepką, steki z kapusty z sosem tahini, orzechowa duszona kapusta, gołąbki warzywne, marchewkowe placuszki z "łososiową" marchewką, marchot dogi, marchewki pieczone z sosem beurre blanc, ogórollsy, ogórki orientalne, fattoush z ogórkiem, muhammara, pieczone papryki z salsą z pomarańczy, penne alla paprrabiata, smażone pieczone pomidory, buschetta z pomidorami i truskawkami, gallette z pomidorkami i szalotką, pory zapiekane w soli z grzybowym sosem, tarta tatin z porem, zupa porowa curry z serową grzanką, pieczony camembert z rabarbarem, kanapka z tofu z chutneyem rabarbarowym, spaghetti rabarbari, tarta francuska z pesto pistacjowym i szparagami, tacosy ze szparagami, szparagi w tempurze z jajkiem w koszulce i majonezem limonkowo-imbirowym, zielone kluski śląskie, pieczone ziemniaki cytrynowe, sałatka ziemniaczana

---

 

Szczegóły

DODAJ DO KOSZYKA